烫饭这一特色美食历史悠久、南北通吃，它是家家户户吃的家常早饭，是大骨牛肉、慢火微熬出来的浓汤佳肴，也是鲜蔬小菜、有营养的健康饮食。桥南小姨烫饭，添加了多种肉类和鲜蔬，菜色多样，荤素搭配，营养足，一碗烫饭就是一餐饭。
小姨烫饭特色吃法，一碗烫饭吃饱喝足，真实惠。紧随快餐食尚，主打单人+双人套餐，快捷就餐。桥南小姨烫饭，不用大厨，出餐快速，客人一波接一波。口味大众化，东西南北方的顾客都爱吃，市场广。　在如今的餐饮市场上，煲仔的小吃是符合大家要求的，在制作上是快捷的，加上专业的技艺，制作的食材是丰富的，新鲜营养，有好的口味，大家认可，值得信赖。特色快餐品牌有很多，小姨烫饭，具有地方特色，营养可靠，备受消费者的追捧。
南京苏浙会餐饮管理有限公司小姨烫饭选取颗粒饱满的水乡大米，严格掌控烹煮时间，保证米饭鲜香可口、营养价值高、软糯易入味。桥南小姨烫饭，自主研发秘制高汤，用砂锅将大骨慢熬8小时以上，将营养全部熬出，更香浓更美味。